◆食譜↓
白蘿蔔的厲害的的部分是
整條所有的部位連葉子皮都可以吃
而且冬天的白蘿蔔甜味比較多
做成nimono/煮物非常適合
這次讓中卷一起合作
從中卷抽出來的精華一起煮就可以享受
超級好吃的だいこん～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
中卷大根關東煮/イカ大根
2人份]
中卷 Squid—2尾
白蘿蔔 Daikon—300g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—80cc
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
蔥花 Scallion, chopped
七味粉 Nanami powder
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
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#中卷
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